Arbetsmetoden

1. Trålen sänks i havet ...

2. Trålen dras upp på däck.

3. Fisken sorteras.

4. Fisken skinnflås.

5. Ljusbord (disk) för fiskrensning.

6. Fisken rensas ...

7. Fiskfiléerna packas.

8. Rengöring efter arbetet.

9. Förberedelse innan nedfrysning.

10. Här djupfryses fisken.

11. På väg hem.

12. Underbart att komma hem.

13. Fisken levereras till kund.

14. Så ser fiskförpackningen ut.

15. Så ser fiskförpackningen ut öppen.

16. Fiskförpackningen passar exakt in i frysskåpet.

17. Här kan man se plastfilmen som ligger mellan fisklagren.

18. Med hjälp av en bordkniv och plastfilmen är det lätt att lossa fisken i fiskförpackningen.




