Nysgerrig på, hvordan processen går fra hav til bord? Her har vi opsummeret processen for dig om, hvordan vi arbejder og håndterer de varer, som vi leverer til dig.
Fiskeri
Trawleren sænkes i havet
1
Trin
Fiskeri
Trawlet trækkes op på dækket
2
Trin
Beholdning
Fiskene sorteres
3
Trin
Rengøring
Fisk flået
4
Trin
Rengøring
Lysbord (disk) til fiskerensning
5
Trin
Rengøring
Fisken renses
6
Trin
Ledelse
Fiskefileterne er pakket
7
Trin
Ledelse
Fisken er dybfrossen
8
Trin
Levering
Fisken bliver leveret til dig
9
Trin