Saltfisk torsk (bacalao) 3 kg (Gadus Morhua)

Ingredienser: TorskefiletFisk kan forårsage allergier hos følsomme personer!

----------------------------------------------------------------------------------------------

Næringsværdi pr. 100 g

Energi 78 kcal

Protein 18,2 g

Kulhydrater 0 g

Fedt 0,5 G

Saltet torskefilet. Uden ben og med skind. Frossen. Den saltede fisk saltes i lage, men ikke salttørret, som det blev gjort tidligere. Fisken fanges i det nordøstlige Atlanterhav omkring Island med trawl.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Den saltede fisk koges normalt og spises med kartofler og godbidder

såsom fårefedt. Gryderet, som ofte blev lavet af rester, er stadig meget populær og

er bredt tilgængelig. Men mulighederne for at bruge saltet fisk som råvare i spændende retter er mange og nemme at finde online.

----- ...

Oprindelsesland: Island. Fabrik nr. IS A 347 Efta

Forbrugerkontakt Islandsfisk i Varberg AB

Tlf.: 070-6209920