Svedet lammhoved ca 1,1 kg

Ingredienser: Lammehoved. Tilberedt.---------------------------------------------------------

Lammehovederne er allerede rensede. Kom dem i en gryde med løg, peberkorn og salt. Hæld vand i gryden, lige nok til at det flyder over hovederne. Bring det i kog og skum skummet af. Kog derefter ved en forholdsvis lav temperatur i ca. 1 time eller indtil de er møre. Tag derefter lammehovederne op af gryden. Serveres varmt eller koldt med kartoffelmos og/eller eventuelt kartoffelmos.

-------------------------------------------------------------

Næringsværdi i 100 g:

Energi: 1174 kJ / 283 kcal

Protein: 19 g

Kulhydrater: 0 g

- inklusive sukkerarter: 0 g

Fedt: 23 g

Kostfibre: 0,0 g

Salt: 0 g

Fabriksnr. IS A 031 EFTA

Fryser.. Opbevares i fryser – 18 grader. Oprindelsesland: Island

Forbrugerkontakt Islandsfisk i Varberg AB

Tlf.: 00-46-70-6209920